2004/09/26(日)


お彼岸も今日で終り。
でもお彼岸の間中 寝込んでたから、御先祖の供養も何もあったもんじゃありませんでした。
結局 金曜は仕事に行ける程には回復せず、出勤したのは昨日。。。
ふわふわした感じが抜けなくて、行きの通勤では酔っ払い運転のような ちょっとシャレにならない運転で、今思うととっても危険；

会社でも痩せたとか(実際痩せました -3kg) ふらふらしてるとか言われながら何とか無事に1日を終えて、やっと今日は食欲も戻り復活の兆し。
1週間ぶりに普通に食べれるようになって嬉し〜♪

今日のメニューは

鮪カマの塩焼
カレイの空揚
牡蠣とブラウンエノキのチリソース炒め
春雨とワカメの酢の物
豆腐となめこの味噌汁

以上の5品とご飯でした。


・・・・・・　ホントは今日、近所のフレンチレストランでディナーの予定だったのです。
私の体調のせいで、またまたディナーが流れてしまいました。

最近 外食してないなぁ。。。
2004/09/19(日)


来月からsho-サンは月の殆どを出張先で過ごす生活になります。
家に戻れるのは、良くて2週に一度の週末くらい。
多分月イチで帰ってくるのが精一杯、って日々になると思います。
毎週末UPしていたディナーsho-サンも、かなりのペースダウンを余儀無くされる筈。。。
このコーナーを楽しみにして下さっている(いる？(･･;) 皆さま、ペースが落ちてもどうか温かく見守って下さいね。



和牛ステーキ

牛肉ステーキはシンプルにガーリックと塩胡椒で味付け。
明日は二人共仕事が休みなので、うっぷんを晴らすかのようにニンニクをガツガツと(笑。











あさりの白胡麻味噌和え
比叡湯葉のお吸い物


水菜とチリメンジャコの山椒風味





五目厚揚げと椎茸・人参の煮物
ベーコンとしめじとししとうの味噌マヨ炒め
2004/09/13(月)


昨晩のメニューです。


秋刀魚とししとうの唐揚げ
秋刀魚とみょうがのシソ巻き焼
焼鮭と大根の金山寺味噌
フルーツトマトとオレンジトマト、水菜のサラダ
蟹の味噌汁
ご飯



食料品売場の秋刀魚のコーナー。
秋刀魚のお勧め調理のビデオが流れているのを見たsho-サン、見たまんまで作ってみたそうです。


秋刀魚は2種類共、ビデオの作り方を思い出しながら作ったって。

「ビデオでは もう1種類作ってたんだけどね」

って、
ず〜っと秋刀魚売場でビデオ見てたの？(笑
2004/09/05(日)


夜になってから、７時台と11時台に地震がありました。
関西でも地震があったのですね・・・恐いです。
息を殺して、ただ様子を伺うことしか出来なくて。
微震でも固まってしまうのに、大きな揺れがきたら自分の制御ってきくのだろうか・・・
自分でもどうなってしまうのか、不安。

今日のディナーは、昨日UPし損ねた料理の写真です。

sho-サンの料理、こんなふうに写真を撮るだけ撮ってUPを日延べしているうちに、お蔵入りさせちゃったものがいくつか・・；



メニューはあっさり。

手巻寿司
ほうれん草のおひたし
あさりのお吸い物


ところで今日は"国民栄誉賞の日"だそうです。

昭和52年に通算ホームラン数の世界最高記録を作った王貞治さんが、日本初の国民栄誉賞を受賞した日とか。
国民栄誉賞の定義が、『前人未到の偉業を成し遂げ、多くの国民から敬愛され夢と希望を与えた人に贈られる賞』であるなら。
今回のアテネの金メダリストで、国民栄誉賞を贈られて然るべきと思う人、私には2名います！
何で見送られちゃうかなぁ。。。？