J'ai faim？



		2004/07/25(日) 和洋中ときたので、今回は居酒屋風メニューだそうです。ナンカチガウヨウナ。。。σ(・・?) 確認したら、作ってるうちに違ってきたみたい・・・まぁよくある話で(笑。豚のシソ巻米茄子の黒胡麻あんフキと根菜の煮物シラスサラダシジミの味噌汁ご飯お野菜たっぷり(^-^*)

		2004/07/19(月) 和、洋ときたので、本日は中華メニューだそうです。海老とエリンギのピリ辛マヨ炒め牛肉ともやしの豆板醤炒め春雨サラダ五目炒飯ワカメと卵の中華スープ・・・はいつものごとく割愛(笑今日も晩ご飯だけで30品目をギリギリクリアーしました。マヨ炒めはカロリーが気になるので、海老は揚げずに炒めただけ。でも充分コクがあって美味しかったですヨ。汗をかく夏はしょっぱい味付けを好みがちですが、なるべく辛味を効かせて塩分少なめの調理をするように我が家では心掛けています。炒飯もパラパラに出来ていて、今日も文句無しでした。

		2004/07/18(日) 妻を差置いて3連休のsho-サン。　私は明日から仕事。 3連休の余裕からか、料理に力が入ってます(笑。本日のメニューめだいのハーブ焼蟹ホワイトソース蛸とエリンギのガーリックソテースズキのマリネポテトのポタージュスープご飯このメニューだけで30品目をクリアー。もちろんどれも美味しかったです。でもこのメニューでご飯を合わせるのは私的にはちとキツイ。。。残ったご飯を味付け海苔で食べていたら、sho-サンからブーイングが(･･;) このメニューをご飯でイケル人って多数派なのでしょうか・・・ふと疑問に思ったのでした。。。

		2004/07/17(土) 今日はお昼に地震がありました。雷に続いて地震ですか・・・(-.-;) 横浜は震度4の地域もあったそうですが、うちの方は震度は3程度だったのじゃないかと思います。そんなに揺れなかったし。　免震住宅ってわけでもないし。でも今日みたいな休日に、家に皆が居る時に起きる地震はまだ心に余裕があります。専業主婦だった頃、平日家に一人で居る時に地震がくると頭を過るのは、阪神大震災のように交通が麻痺した場合の恐ろしい光景・・・そこからくる不安でした。何日も身内の安否が確認出来ないなんて、絶対に避けたいですよね。。。 sho-サンに、「揺れたね～」なんて声をかけるも「え？揺れた？？」なんて返事が返ってくる始末。あぁつくづく鈍・・・呑気な人だ・・・(笑。そう言えば本日のsho-サン語録。元宝塚の涼風真世さんとラグビー元日本代表の今泉さんが今週ゴールインした、というニュースがテレビから流れてきたのを聞いて・・・ sho「涼風真世って誰？」　 bin「元宝塚の女優さん」 sho「その人、”古畑任三郎”の今泉役の人と結婚したの？」・・・・・・　なんですと？面白いを通り越して頭痛が。だめだ深く考えちゃ。　と自分に言い聞かせて。。。　それでは本日のメニューです。大トロステーキいんげんと人参の鶏肉八幡巻風と焼茄子の土佐酢蟹豆腐大根とワカメの味噌汁、ご飯は割愛。素直に、どれも美味しかったです。大トロステーキ、もっと大きいのが食べたかった。。。(笑

		2004/07/10(土) しばらくおもてなしメニューや記念日メニューなんかが続きましたが、今日は久しぶりに普段着メニューで。牛肉としめじの和風パスタじゃがいもとマッシュルームのアラビアータチーズトーストパスタは私が和風パスタの方が好きなので、醤油と生姜、にんにくであっさりめの味付けです。カルボナーラなんかを食べると、最初の二口、三口は美味しいんだけど後が続かないんです・・・胸やけしてきて。　なんでかな？(笑いつも手際のいいsho-サンが珍しくもたついて、時間は掛かるし味もきまらない、なんて事を言ってました。それでも私なんかより数倍も手際いいんですけど(笑。

		2004/07/03(土) 夕方来る予定だった友人夫妻、アクシデントに見舞われて予定時刻を1時間ちょいオーバーしてやって来ました。前回の来客時もこんな感じでのんびり待ってたな～なんて思っていたら、sho-サンが出してきた料理もなんか前回見たような感じ。　デジャブだ　マンネリだ(笑。前菜4種・山芋コロコロステーキ・牛肉とベーコンの肉巻トマト・春菊のごまあえ・生春巻(チキンと茄子のカレー、チャーハンの2種) 枝豆それと・・・パン屋でsho-サンがパンの耳を貰ってきて。。。お客さんにパンの耳出すの！？なんてあんぐりしていたら、ピザトーストにして出してました。最初に出来ていた料理の写真しかないので、後から出てきたピザトーストの写真はないのですけど・・・もう一つ、これも写真がないメンチカツ。かなりのボリュームでした。そしてホタテと夏野菜のバターソテー。ソースは前回作り過ぎたので冷凍していたものを使ったようです。でも反応は上々(笑。いつもに比べて開始時間が遅かったので、飲んでた時間もいつもの半分程。なので今回は空いたボトルもいつもに比べりゃ少ない方(笑。お陰様でここのところ、二日酔い知らずです。



		2004/07/25(日) 和洋中ときたので、今回は居酒屋風メニューだそうです。ナンカチガウヨウナ。。。σ(・・?) 確認したら、作ってるうちに違ってきたみたい・・・まぁよくある話で(笑。豚のシソ巻米茄子の黒胡麻あんフキと根菜の煮物シラスサラダシジミの味噌汁ご飯お野菜たっぷり(^-^*)

		2004/07/19(月) 和、洋ときたので、本日は中華メニューだそうです。海老とエリンギのピリ辛マヨ炒め牛肉ともやしの豆板醤炒め春雨サラダ五目炒飯ワカメと卵の中華スープ・・・はいつものごとく割愛(笑今日も晩ご飯だけで30品目をギリギリクリアーしました。マヨ炒めはカロリーが気になるので、海老は揚げずに炒めただけ。でも充分コクがあって美味しかったですヨ。汗をかく夏はしょっぱい味付けを好みがちですが、なるべく辛味を効かせて塩分少なめの調理をするように我が家では心掛けています。炒飯もパラパラに出来ていて、今日も文句無しでした。

		2004/07/18(日) 妻を差置いて3連休のsho-サン。　私は明日から仕事。 3連休の余裕からか、料理に力が入ってます(笑。本日のメニューめだいのハーブ焼蟹ホワイトソース蛸とエリンギのガーリックソテースズキのマリネポテトのポタージュスープご飯このメニューだけで30品目をクリアー。もちろんどれも美味しかったです。でもこのメニューでご飯を合わせるのは私的にはちとキツイ。。。残ったご飯を味付け海苔で食べていたら、sho-サンからブーイングが(･･;) このメニューをご飯でイケル人って多数派なのでしょうか・・・ふと疑問に思ったのでした。。。

		2004/07/17(土) 今日はお昼に地震がありました。雷に続いて地震ですか・・・(-.-;) 横浜は震度4の地域もあったそうですが、うちの方は震度は3程度だったのじゃないかと思います。そんなに揺れなかったし。　免震住宅ってわけでもないし。でも今日みたいな休日に、家に皆が居る時に起きる地震はまだ心に余裕があります。専業主婦だった頃、平日家に一人で居る時に地震がくると頭を過るのは、阪神大震災のように交通が麻痺した場合の恐ろしい光景・・・そこからくる不安でした。何日も身内の安否が確認出来ないなんて、絶対に避けたいですよね。。。 sho-サンに、「揺れたね～」なんて声をかけるも「え？揺れた？？」なんて返事が返ってくる始末。あぁつくづく鈍・・・呑気な人だ・・・(笑。そう言えば本日のsho-サン語録。元宝塚の涼風真世さんとラグビー元日本代表の今泉さんが今週ゴールインした、というニュースがテレビから流れてきたのを聞いて・・・ sho「涼風真世って誰？」　 bin「元宝塚の女優さん」 sho「その人、”古畑任三郎”の今泉役の人と結婚したの？」・・・・・・　なんですと？面白いを通り越して頭痛が。だめだ深く考えちゃ。　と自分に言い聞かせて。。。　それでは本日のメニューです。大トロステーキいんげんと人参の鶏肉八幡巻風と焼茄子の土佐酢蟹豆腐大根とワカメの味噌汁、ご飯は割愛。素直に、どれも美味しかったです。大トロステーキ、もっと大きいのが食べたかった。。。(笑

		2004/07/10(土) しばらくおもてなしメニューや記念日メニューなんかが続きましたが、今日は久しぶりに普段着メニューで。牛肉としめじの和風パスタじゃがいもとマッシュルームのアラビアータチーズトーストパスタは私が和風パスタの方が好きなので、醤油と生姜、にんにくであっさりめの味付けです。カルボナーラなんかを食べると、最初の二口、三口は美味しいんだけど後が続かないんです・・・胸やけしてきて。　なんでかな？(笑いつも手際のいいsho-サンが珍しくもたついて、時間は掛かるし味もきまらない、なんて事を言ってました。それでも私なんかより数倍も手際いいんですけど(笑。

		2004/07/03(土) 夕方来る予定だった友人夫妻、アクシデントに見舞われて予定時刻を1時間ちょいオーバーしてやって来ました。前回の来客時もこんな感じでのんびり待ってたな～なんて思っていたら、sho-サンが出してきた料理もなんか前回見たような感じ。　デジャブだ　マンネリだ(笑。前菜4種・山芋コロコロステーキ・牛肉とベーコンの肉巻トマト・春菊のごまあえ・生春巻(チキンと茄子のカレー、チャーハンの2種) 枝豆それと・・・パン屋でsho-サンがパンの耳を貰ってきて。。。お客さんにパンの耳出すの！？なんてあんぐりしていたら、ピザトーストにして出してました。最初に出来ていた料理の写真しかないので、後から出てきたピザトーストの写真はないのですけど・・・もう一つ、これも写真がないメンチカツ。かなりのボリュームでした。そしてホタテと夏野菜のバターソテー。ソースは前回作り過ぎたので冷凍していたものを使ったようです。でも反応は上々(笑。いつもに比べて開始時間が遅かったので、飲んでた時間もいつもの半分程。なので今回は空いたボトルもいつもに比べりゃ少ない方(笑。お陰様でここのところ、二日酔い知らずです。