牡蠣と茸のデミグラスソース

トマトと海老のサラダ

鯖とエリンギのガーリックペッパーソテー

夫婦して大蒜好き。
ガーリックソテーは頻繁に登場するメニューです。

私が煮魚がダメなので、調理法が限られてしまうところがあるのですが・・。

残った鯖は翌日シンプルに塩焼きに。
脂ののった魚は焼いて食べるのが一番^^