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2003/07/21(月) ３連休最後のsho-さんディナーです。和風ローストビーフ じゃがいもの揚げ煮 ふろふき大根辛子みそ にゅうめん ふろふき大根はガラスの器に。  和風ローストビーフは我が家のヘビーローテーション、粉引角皿で。 使い込むうちに我が家の色に徐々に変化してきました。  そしてこちらはじゃがいもの揚げ煮です。  |
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2003/07/20(日) 今日は近所で自治会の夏祭りがあったので、お祭りに来ていた人に遊んでもらえたチャプレ。 御満悦です。 今日のsho-さんディナーは ホタテのしんじょ揚げ 茄子の辛子肉みそ もずくのみそ汁 写真に写っていないところで昨日の残り物(^ー^; 今日の晩ご飯の材料費は、２人分で400円強でした(^^) |
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2003/07/19(土) 毎度作ってもらっておきながら辛口コメントの多い私ですが、今日の晩ご飯は脱帽物でした(@.@) 手前の長皿(人参ムースのうにペ−スト添・いんげんゴマあえ・ホタテのガーリック炒) 中央皿 スズキのバジルソース夏野菜添 グラタン皿 ポークとポテトのオーブン焼 オニオンと枝豆の冷製スープ  今日のチャプレは目の前にジャーキーを置かれた時よりも凄かったです。 やっぱり色々な匂いが刺激的なんでしょうか・・・ 私が作った料理の時はそんなでもないのに(^ー^;
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2003/07/07(月) sho-サン、仕事の疲れがピークの模様。 「ざーます？」と私に向ってしきりに言うのが気になって「ざーますって何？」と聞くと、「あれ？ざーますっていなかったっけ？『〜かよ』ってよく言う・・・ざまーす？」 「さまぁ〜ずのこと？」 「ああ、それそれ。何だ、ざーますじゃないのか。」 脱力。 そんなsho-サンの今日の献立は。。。 なすの肉味噌あん 筍煮物 豚肉とアスパラのごまだれ 茄子の素揚げ・揚げだし豆腐 千草焼とかまぼこの飾り切(←蝶々。頑張りました(笑) しじみ味噌汁   「俺は和食の方が得意なんだ」だそうです。 よく質問されるのですがsho-サンは料理人ではなく、タダの料理が趣味な人です(^.^ ;  |
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料理を盛った大皿と長皿はどちらも随分前にマディで買ったものです。